nochewfoods.com

Soyamarineret

Svinegryde

Ingredienser:


8-1000 gram svindekød


Marinade: 6-7 spskf. soyasovs, 1-2 spskf. tomatketchup,  2 tskf. fiskesovs.


4-5 gulerødder

200 gram champignons

2 peberfrugter

2-3 porrer

Ingefær, 20 gram

Haricots verts, 200 gram

1 løg

1 deciliter ris

2 fed hvidløg


Rapsolie eller solsikkeolie.

Salt, peber



FREMGANGSMÅDE

Trin 1


Skær kødet i tern, ca. 2 cm på hver led.


Trin 2


Bland kødet med marinaden og lad det trække i en time eller mere, 


Trin 3


Skær gulerødder, champignons og porrer i tykke skiver. Skær ingefær i tynde skiver.


Trin 4


Skær peberfrugt og løg i tern.


Trin 5


Varm  olien op i en stor gryde med en bred bund, der er elegent til at stege i.

 

Trin 6


Steg - ved kraftig varme - porrer, gulerødder, ingefær og peberfrugt, mens du hele tiden rører rundt. 

Trin 7


Tilsæt kødet. Bliv ved med at røre rundt, til køder har fået en let brunlig overflade. Tilsæt peber undervejs. 


Trin 8


Hæld champignong i, og bliv ved med at røre rundt et par minutter mere.


Trin 9


Tilsæt vand, indtil alting er lige akkurat dækket. Tilsæt haricot verts, kog retten op, skru ned igen og lade det simre i en times tid eller mere.


Trin 1o


Kom risen i, og kog i yderligere 15 minutter. 


Trin 11


Blend retten. Tilsæt evt. en smule salt, hvis det er nødvendigt. Server!


nochewfoods.com

© All rights reserved.

Denne hjemmeside benytter cookies. Ved at klikke på 'Acceptér' godkender du vores brug af cookies.

Godkend